7 советов, которые помогут вам удержать вес после диеты

Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.

Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях

Источник

Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях
Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях
Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях
Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях
Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях
Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях

Опубликовано 15:41 Обновлено 15:41

Сбалансированная диета включает продукты из пяти групп, которые удовлетворяют все потребности человека. Сбалансированная диета помогает людям поддерживать хорошее здоровье и снизить риск заболеваний.

Что такое сбалансированная диета?

Людям необходимо определенное количество калорий и питательных веществ, чтобы оставаться здоровыми. Сбалансированная диета обеспечивает всеми необходимыми человеку питательными веществами, не превышая суточную норму потребления калорий.

Диетологи обычно рекомендовали следовать пищевой пирамиде. Поскольку наука о питании изменилась, теперь они рекомендуют потреблять продукты из пяти групп и строить так называемую «сбалансированную тарелку». Половина тарелки человека должна состоять из фруктов и овощей. Другая половина должна состоять из зерна и белка. Каждый прием пищи должен сопровождаться порцией нежирных молочных продуктов.

Здоровая, сбалансированная диета включает продукты из пяти групп:

  • овощи;
  • фрукты;
  • зерна;
  • белок;
  • молочные продукты.

Овощи

Овощная группа включает пять подгрупп:

  • зелень;
  • красные или оранжевые овощи;
  • крахмалистые овощи;
  • фасоль и горох (бобовые);
  • другие овощи, такие как баклажаны или цуккини.

Чтобы получить достаточное количество питательных веществ, необходимо выбирать различные овощи. Людям рекомендуется употреблять в пищу овощи из каждой подгруппы каждую неделю. Употреблять овощи можно сырыми или приготовленными. Тем не менее, важно помнить, что при приготовлении теряется часть питательной ценности овощей. Кроме того, некоторые методы приготовления, такие как жарка во фритюре, могут добавить в блюдо вредные жиры.

Фрукты

Сбалансированная диета также включает в себя много фруктов. Вместо того, чтобы получать сок из фруктов, специалисты по питанию рекомендуют есть сами фрукты. Сок содержит меньше питательных веществ. Кроме того, при производственном процессе добавляется сахар. Люди должны выбирать свежие, замороженные или консервированные фрукты.

Зерна

Существует две подгруппы: цельные зерна и очищенные. Цельные зерна обычно содержат больше белка, чем очищенные зерна. Цельное зерно содержит отруби, зародыши и эндосперм. Организм медленно расщепляет цельные зерна, поэтому они меньше влияют на уровень сахара в крови человека. Кроме того, цельные зерна содержат больше клетчатки и белка, чем рафинированные зерна.

Очищенные зерна обрабатываются и не содержат три исходных компонента. У очищенных зерен меньше белка и клетчатки, и они могут вызвать повышение сахара в крови. Большая часть ежедневного потребления калорий поступает из зерна. Тем не менее, специалисты считают, что зерна должны составлять только четверть тарелки человека. По крайней мере половина зерен, которые человек потребляет ежедневно, должны быть цельными зернами.

Молочные продукты

Молочные и обогащенные соевые продукты являются жизненно важным источником кальция. Нежирные молочные и соевые продукты включают в себя:

  • рикотту или творог;
  • обезжиренное молоко;
  • йогурт;
  • соевое молоко.

Люди с непереносимостью лактозы могут выбрать продукты с низким содержанием лактозы или выбрать соевые источники кальция и других питательных веществ.

Сбалансированная диета для похудения

Не сбалансированная диета является распространенной причиной увеличения веса. В сочетании с регулярными упражнениями, сбалансированная диета может помочь человеку снизить факторы риска ожирения. Чтобы похудеть человек должен:

  • увеличить потребление белка;
  • избегать чрезмерного количества углеводов или обработанных продуктов;
  • получать необходимые питательные вещества, в том числе минералы, витамины и клетчатку;
  • избегать переедание.
Читайте также:  Домашний йогурт приготовленный без йогуртницы и мультиварки. Рецепт

Люди, которые хотят похудеть, должны выполнять упражнения. Для некоторых людей 30 минут ходьбы каждый день или подъем по лестнице может помочь сжигать калории и терять вес. Кардио и силовые тренировки также могут ускорить потерю веса.

Выводы

Рекомендации по питанию со временем меняются, поскольку ученые делают новые открытия о питании. Тарелка человека должна содержать в основном овощи и фрукты, немного постного белка, немного молочных продуктов и клетчатку.

Источник

Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях
Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях
Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях
Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях
Самые эффективные диеты для похудения: диета в домашних условиях

Детокс-диета

На детоксе теряется мышечная масса и замедляется метаболизм. Ошибочно полагать, что с помощью этой диеты можно избавиться от жировых отложений в самых деликатных местах. Вы теряете воду, а не лишние килограммы. Детокс-программы включают полезные смузи и соки, которые принадлежат к быстрым углеводам и провоцируют воспалительные процессы. Детокс-диеты исключают медленные углеводы (овощи, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы), что приводит к упадку сил и приступам тошноты.

Врач-гастроэнтеролог медицинского центра «ОН Клиник Одесса» Елена Станкова говорит:

«Организм способен самоочищаться и никакие детоксы не нужны, когда человек придерживается здорового рациона. Выведение шлаков и токсинов благодаря детоксу — маркетинговый ход. Конечно, пить смузи и соки нужно, однако не возводить их в культ диеты».

Что такое сбалансированная диета?

Людям необходимо определенное количество калорий и питательных веществ, чтобы оставаться здоровыми. Сбалансированная диета обеспечивает всеми необходимыми человеку питательными веществами, не превышая суточную норму потребления калорий.

Диетологи обычно рекомендовали следовать пищевой пирамиде. Поскольку наука о питании изменилась, теперь они рекомендуют потреблять продукты из пяти групп и строить так называемую «сбалансированную тарелку». Половина тарелки человека должна состоять из фруктов и овощей. Другая половина должна состоять из зерна и белка. Каждый прием пищи должен сопровождаться порцией нежирных молочных продуктов.

Здоровая, сбалансированная диета включает продукты из пяти групп:

  • овощи;
  • фрукты;
  • зерна;
  • белок;
  • молочные продукты.

Овощи

Овощная группа включает пять подгрупп:

  • зелень;
  • красные или оранжевые овощи;
  • крахмалистые овощи;
  • фасоль и горох (бобовые);
  • другие овощи, такие как баклажаны или цуккини.

Чтобы получить достаточное количество питательных веществ, необходимо выбирать различные овощи. Людям рекомендуется употреблять в пищу овощи из каждой подгруппы каждую неделю. Употреблять овощи можно сырыми или приготовленными. Тем не менее, важно помнить, что при приготовлении теряется часть питательной ценности овощей. Кроме того, некоторые методы приготовления, такие как жарка во фритюре, могут добавить в блюдо вредные жиры.

Фрукты

Сбалансированная диета также включает в себя много фруктов. Вместо того, чтобы получать сок из фруктов, специалисты по питанию рекомендуют есть сами фрукты. Сок содержит меньше питательных веществ. Кроме того, при производственном процессе добавляется сахар. Люди должны выбирать свежие, замороженные или консервированные фрукты.

Зерна

Существует две подгруппы: цельные зерна и очищенные. Цельные зерна обычно содержат больше белка, чем очищенные зерна. Цельное зерно содержит отруби, зародыши и эндосперм. Организм медленно расщепляет цельные зерна, поэтому они меньше влияют на уровень сахара в крови человека. Кроме того, цельные зерна содержат больше клетчатки и белка, чем рафинированные зерна.

Очищенные зерна обрабатываются и не содержат три исходных компонента. У очищенных зерен меньше белка и клетчатки, и они могут вызвать повышение сахара в крови. Большая часть ежедневного потребления калорий поступает из зерна. Тем не менее, специалисты считают, что зерна должны составлять только четверть тарелки человека. По крайней мере половина зерен, которые человек потребляет ежедневно, должны быть цельными зернами.

Молочные продукты

Молочные и обогащенные соевые продукты являются жизненно важным источником кальция. Нежирные молочные и соевые продукты включают в себя:

  • рикотту или творог;
  • обезжиренное молоко;
  • йогурт;
  • соевое молоко.

Люди с непереносимостью лактозы могут выбрать продукты с низким содержанием лактозы или выбрать соевые источники кальция и других питательных веществ.

Сбалансированная диета для похудения

Не сбалансированная диета является распространенной причиной увеличения веса. В сочетании с регулярными упражнениями, сбалансированная диета может помочь человеку снизить факторы риска ожирения. Чтобы похудеть человек должен:

  • увеличить потребление белка;
  • избегать чрезмерного количества углеводов или обработанных продуктов;
  • получать необходимые питательные вещества, в том числе минералы, витамины и клетчатку;
  • избегать переедание.

Люди, которые хотят похудеть, должны выполнять упражнения. Для некоторых людей 30 минут ходьбы каждый день или подъем по лестнице может помочь сжигать калории и терять вес. Кардио и силовые тренировки также могут ускорить потерю веса.

Рецепты блюд

Рецепты блюд, которые хорошо впишутся в диеты для похудения в домашних условиях.

Читайте также:  Зачем организму нужны жиры и каких видов они бывают?

Детокс-суп

Ингредиенты:

  • Пучок рукколы;
  • 3 головки брокколи;
  • Четверть цукини;
  • Репчатый лук;
  • Кусочек корня имбиря;
  • Зубчик чеснока;
  • Оливковое масло;
  • Сок лимона;
  • Минеральная вода, негазированная, 2 стакана;
  • Черный молотый перец;
  • Морская соль.

Приготовление:

  1. Обжарить лук и чеснок на сковородке.
  2. После пары минут добавить имбирь, брокколи и цукини.
  3. Затем, спустя 3 минуты, добавить воды, накрыть все это крышкой и тушить на медленном огне не более 7 минут.
  4. Выложить получившуюся смесь, добавить соль, перец, рукколу, сок лимона.
  5. Взбивать смесь около трех минут на средней скорости.

Рыба с овощами

Ингредиенты:

  • 2 кусочка охлажденной трески;
  • половина красной луковицы;
  • 1 штука болгарского красного перца;
  • 2 томата;
  • ломтик лимона;
  • зелень (укроп, петрушка, сельдерей).

Приготовление:

  1. Треску нарезать на порционные куски.
  2. Приготовить овощи: перец порезать полосками, лук – полукольцами, зелень измельчить. Выложить на пергамент.
  3. На овощи положить рыбу. Сверху добавить томаты и лимон.
  4. Накрыть листом бумаги, отправить в духовку (180 градусов) на 20 минут.

Салат для похудения

Ингредиенты:

  • Огурец свежий;
  • Помидор свежий;
  • Болгарский перец красный;
  • Пучок зеленого лука и рукколы;
  • Сок лимона;
  • Масло оливы.

Приготовление:

  1. Зелень промыть и оставить в воде на 5 минут для очищения от пыли.
  2. Огурец, помидор и перец нарезать, ссыпать в емкость.
  3. Нарезать рукколу и зелень, добавить к овощам.
  4. Сбрызнуть салат соком лимона и добавить ложку оливкового масла. Перемешать.

Вред и польза отказа

Безусловно, сахар – вреден для человека. Из-за него откладываются жировые запасы в самых нежелательных местах, да и сами сладости влияют на организм не самым положительным образом.

Потребление пирожных и булочек не только останется заметным на боках и животе, но и откликнется преждевременным старением кожи, ухудшением состояния зубов и костей, заболеванием крови и сердечно-сосудистой системы, ожирением.

Впрочем, сахар – это источник углеводов и жизненной энергии. Съеденный десерт помогает мозгу работать, способствует улучшению памяти. Научно доказано, что люди, полностью отказавшиеся от сахара, рискуют заполучить артрит или тромбоз, а также разные болезни печени и селезенки. Длительное воздержание негативно сказывается на работе головного мозга. Кроме того, кусочек черного горького шоколада содействует выработке гормона радости, поэтому те, кто отказывает себе в этом счастье, более склонны к стрессам и депрессии.

Читайте также:  Какие лекарства можно использовать при болях в желудке?

Слишком ранний отказ от сладостей приводит к постоянным срывам и демотивации. Если человек, привыкший пить чай с двумя кубиками рафинада и булочкой с вареньем, резко лишит себя этой радости, то у него начнутся частые головокружения и головные боли, к тому же, нарушится обмен веществ. Сладости употреблять нужно, однако следует отдавать предпочтение натуральным ингредиентам, которые не скажутся негативно на здоровье.

Определите свой уровень одаренности жировыми клетками

Есть люди, которые на этапе стабилизации веса неизбежно полнеют, даже если они правильно рассчитали калорийность рациона, достаточно активны и не злоупотребляют калорийными продуктами. «У них просто больше жировых клеток, — говорит Татьяна Богданова. — И это такая же индивидуальная особенность, как цвет волос или глаз. Чем больше у вас жировых клеток, тем легче вы полнеете. Если вам сложно похудеть и удержать вес даже при скромном рационе питания, старайтесь реже употреблять высококалорийные продукты и особенно во второй половине дня. Питайтесь 4-6 раз в день при суточном дневном калораже в 1200 ккал».

Прислушайтесь к этим советам, и вы поймете, что удержать вес — это не такая уж сложная задача.

Примеры меню на неделю

При составлении меню и сервировке порции еды есть одна хитрость. Можно одно и то же количество еды положить на большую тарелку и на маленькую. На маленькой кажется, что ее вроде бы много, а на большой –мало, а количество будет одним и тем же. Есть нужно только из маленьких тарелок.

Вот меню, оно рассчитано примерно на 2000-2500 калорий. В зависимости от веса и других индивидуальных особенностей, может понадобиться другое количество калорий.

День 1

  • Завтрак: яйцо-пашот, половина авокадо, ломтик хлеба, апельсин.
  • Обед: фасоль со шпинатом и помидорами, сыр.
  • Ужин: цельнозерновые макароны с томатным соусом и индейкой.

День 2

  • Завтрак: овсяная каша с ягодами и орехами.
  • Обед: салат из шпината, куриной грудки, моркови и авокадо; клубника.
  • Ужин: вареный кус-кус из цельной пшеницы, жареные кабачки, салат из огурца и помидора со свежим базиликом.

День 3

  • Завтрак: овощной омлет с зеленью, шампиньонами, болгарским перцем и авокадо; бобы, черника.
  • Обед: сэндвич из цельнозернового хлеба с греческим йогуртом без добавок, горчицы и тунца; тёртая морковь, огурец, яблоко.
  • Ужин: смесь фасоли с кукурузой, куриная грудка, спаржа, четверть ананаса.

День 4

  • Завтрак: тосты цельнозернового хлеба с сыром и шпинатом.
  • Обед: тушеная капуста с курицей, клубника, банан.
  • Ужин: салат из помидоров, огурцов, зелени и сыра.

День 5

  • Завтрак: хлопья для завтрака, черника, стакан миндального молока.
  • Обед: салат из шпината, помидоров, твёрдого сыра, яйца,с йогуртовой заправкой; виноград, тыквенные семечки.
  • Ужин: лосось, запеченный с картофелем и спаржей.

День 6

  • Завтрак: стакан нежирного греческого йогурта, клубнично-банановое пюре.
  • Обед: бурый рис с фасолью, нежирный сыр, авокадо, салат из капусты и огурца.
  • Ужин: постная говядина с картофелем и капустой брокколи, клубника.

День 7

  • Завтрак: перловая каша на нежирном молоке.
  • Обед: цельнозерновой хлеб, салат из огурца, помидора, зелени и сыра.
  • Ужин: креветки, зелёный горошек, варёная свёкла с оливковым маслом, грейпфрут.

Это приблизительный план питания, но он дает общее представление о составе диабетической диеты и может дать направление поиска рецептов блюд.