Правильное питание для спортсменов: рацион бодибилдера

Рост мышц волнует практически каждого новичка, решившего переступить порог спортзала. Поэтому перед ним рано или поздно встаёт вопрос о спортивном питании, какое лучшее использовать спортивное питание для увеличения мышечной массы.

Что входит в спортивное питание

Стоит лишь заговорить о спортивном питании, как окружающие вас друзья и родственники разделяются на два враждующих лагеря. Одни заверяют вас, насколько полезно и необходимо это самое питание, другие рассказывают страшные истории о вредной «химии», способной угробить здоровье. Кому же верить?

Давайте определимся, что раз уж специальные препараты, упакованные в красивые банки, называются спортивной едой, они, по сути, и являются пищей. Изготавливаются они из натуральных компонентов без всякой вредной химии. А состав и концентрация питательных веществ рассчитаны таким образом, чтобы быстро усваиваться организмом, восстанавливать энергию и мышечную ткань.

Иметь под рукой такую вот банку с полезным для организма содержимым бывает очень полезно, когда отсутствует возможность вовремя подкрепиться, или необходимо дополнить ежедневный рацион белком, витаминами и аминокислотами, положенное количество которых бывает трудно получить с обычной едой.

Спортивная индустрия регулярно пополняет перечень специальных добавок новыми продуктами, но действительно необходимых видов питания не так уж много:

  • Протеины – это главный источник концентрированного белка.
  • Гейнеры – белково-углеводные комлексы.
  • Аминокислоты – комплексные препараты и отдельные виды.
  • Специальные добавки – сжигатели жира, энергетики, препараты, необходимые для поддержания здоровья суставов и связок и т. д.

Безопасные добавки для роста мышечной массы

Существует множество спортивных препаратов, но самыми безопасными являются:

Гейнер

Представляет собой смесь углевода и белка, насыщенную множеством питательных веществ, активизирующую рост клеток мышечной ткани. Он особенно полезен для эктоморфов, испытывающих проблемы с набором массы из-за высокой скорости метаболизма. Эта добавка является очень высококалорийной и не подходит тем, кто склонен к быстрому набору лишнего веса, то есть эндоморфам. Таким атлетам лучше принимать другие добавки.

Протеин

Состоит из белка — строительного материала для мышечных тканей, что делает этот препарат лучшим для роста мускулатуры. Данная добавка может приниматься людьми с различным телосложением, употребляться вместе с аминокислотами либо креатином.

Аминокислоты

Это вещества, которые образуют белок, необходимые организму для нормального поддержания функций роста и восстановления, синтеза антител и гормонов. Комплексы аминокислот являются препаратами для регулирования катаболизма, восстановительного процесса, умственной деятельности. В бодибилдинге аминокислоты принимают в виде добавки BCAA, состоящей из изолейцина, валина, лейцина. В комплексе содержится 35 процентов от общего числа аминокислот, присутствующих в мышечных тканях, оказывающих непосредственное влияние на анаболические и восстановительные процессы.

Креатин

Эта безвредная спортивная добавка увеличивает мышечную массу, анаэробную выносливость, силовые показатели. Препарат играет важную роль для жизнедеятельности человека, которая сопоставима с функцией жиров, углеводов, белков. Креатин, присутствующий в мышечных волокнах, является непосредственным участником энергетического обмена.

Как НЕправильно пить протеин: самые распространенные ошибки

1 «Чем больше белка, тем лучше»

Протеин или белок — одно из немногих питательных веществ / типов спортивного питания, польза которого для набора мышечной доказана многочисленными научными исследованиями.

Белок имеет непосредственное отношение к мышечному росту: в процессе переваривании его молекулы расщепляются на отдельные аминокислоты, которые и являются теми структурными элементами, из которых строятся мышечные белки, синтезируются гормоны, ферменты и т.д.

Присутствие белка в рационе  важен имеет жизненно важное значение. Это подчеркивает и его название: греческое «protas», от которого произошло слово «протеин», означает «очень важный».

Дефицит белка в организме может иметь катастрофические для здоровья последствия.

Однако, как и в случае с любыми другими самыми полезными веществами, их польза не означает, что «в любом количестве».

Избыток белка в организме также может иметь серьёзные последствия для здоровья. Среди них: снижение прочности костной ткани, увеличение риска образования камней в почках, повышенный риск заболевания раком и др.

Вероятность «перебора с белком» высокая у тех, кто использует спортивное питание, прежде всего протеины и аминокислоты, и при этом тщательно следит за своим рационом, насыщая его белковыми продуктами.

Среди спортсменов, которые работают на массу, эта крайность очень распространена.

Рекомендуем: Как правильно принимать креатин в бодибилдинге? Самый дешевый и эффективный метод

2 Недостаточно белка при высокой потребности в нём

Очень распространена и другая крайность: спортсмены с высокой потребностью в белке, употребляют его слишком мало.

Читайте также:  Настойка элеутерококка: от чего помогает и как ее правильно принимать

Например, бегуны, тренирующиеся на выносливость, имеют небольшую мышечную массу в сравнении с бодибилдерами, но для них правильно принимать практически столько же протеина (на единицу массы тела) как и для силовых атлетов, так как уровень энергетических затрат высокий и белок необходим для восстановления интенсивно работающих мышц, а также, частично, — для поддержания энергетического баланса.

В спорте и бодибилдинге в частности равно распространены две крайности: слишком мало белка в рационе (характерно для начинающих) и слишком много (характерно для профи). Обе крайности могут иметь серьезные последствия для здоровья

Многие начинающие бодибилдеры могут тренироваться годами без результата только потому, что не понимают базовых принципов правильного питания для набора массы, согласно одному из которых для обеспечения мышечного роста необходимо обеспечить профицит (избыток) калорий в рационе. На этом принципе построен механизм действия так называемых масс-гейнеров.

Если калорийность недостаточная,  то даже при общем высоком потреблении протеина его может нехватать для обеспечения мышечного роста, так как часть будет сжигаться для энергии, в буквальном смысле «не добираясь» до мышц.

Особенное значение недостаток белка имеет для молодых спортсменов (подростков) в период активного роста, когда сама по себе потребность в этом питательном веществе очень высокая. Дефицит белка в этом случае чреват серьёзными последствиям для здоровья на всю жизнь.

Поделись с нами опытом похудения или набора мышечной массы!

Рекомендуем: Что лучше протеин или аминокислоты (+ bcaa)? Отзывы врачей и экспертов

Если вы начинающий бодибилдер или же имеете стаж бессмысленного употребления каких-либо препаратов, которые вам просто порекомендовали «братья» по залу или продавцы магазинов, то возьмите за правило:

  • никогда не принимать те добавки, которые вам неизвестны;
  • никогда не принимать добавки, механизм действия которых для вас не понятен;
  • никогда не принимать виды спортивного питания с недоказанной научно эффективностью.

Психология правильного питания. Зачем этому учиться

У меня и уверен, каждого из вас, есть разные знакомые и друзья: связанные со спортом и нет, знающие основы здорового образа жизни и никогда ранее не задумывавшиеся об этом. Если говорить о спортсменах, то здесь главная проблема — травмы, а если рассматривать тех, кто просто жил как придётся, то ситуация аховая.

Я считаю ненормальным к 30 годам иметь несколько грыж позвоночника, пивное пузо, иметь начинающиеся проблемы со зрением, камни в почках, заболевания ЖКТ, артрозы суставов, прогрессирующий варикоз и многое многое другое. И я не знаю что хуже: ничем никогда не заниматься, лежать на диване и «беречь себя» или получить перелом, катаясь на лыжах или делая фляг. Я бы тогда предпочёл второе. А вы что думаете?

Огромное счастье, когда уже с раннего возраста маленький человек определяет своё будущее, выбирает путь, находит свою цель, которая его всегда поддерживает и заставляет идти вперёд. Если в начале пути выбран спорт, осознаны желание и цели, занятия и тренировки приносят радость и удовольствие, то спорт — это замечательно. А вот чтобы увлечение и спорт не стали причиной болезней и травм, не стали разочарованием, необходимо объяснить ребёнку, что здоровье и спорт, соблюдения правил здорового образа жизни, забота о своём организме и знания о его основных принципах обязательны, если хочешь достигнуть успеха и желаемых высот. Ведь сколько в истории несчастных историй и биографий, сломленных жизней и загубленных великолепных спортивных (да и не только) карьер из-за глупых травм и несчастных случаев, когда организм не справился из-за неправильного и наплевательского к нему отношения. Знал бы — соломки подстелил. Так что прежде чем требовать от организма сверх возможностей, дайте ему необходимое для этого.

И прежде всего, сюда относится правильное питание и правильные техники выполнения любых упражнений. Приучать ребёнка к этим простым принципам надо сразу и тогда не придётся прибегать к крайним мерам и лечиться, пропуская любимые занятия и тренировки и тратя время на врачей и бесцельное сидение дома, зализывая раны.

Но здесь мы пока говорим про питание. Уж простите за это отклонение от основной темы.

Особенности выбора и приема спортивного питания

Для получения эффекта от употребления спортпита важно правильно его выбрать:

  • Покупайте продукты известных брендов, чья продукция была проверена медицинскими лабораториями и протестирована добровольцами.
  • Приобретайте продукцию в специализированных точках продажи, где продавец сможет подтвердить оригинальность товара, предоставив необходимые документы.
  • Внимательно изучайте состав перед покупкой на содержание сторонних примесей и ненужных добавок (красителей, ароматизаторов и прочего).
  • Выбирая продукт, помните, высокая цена – это не всегда гарантия качества, поэтому не гонитесь за дороговизной, а внимательно читайте этикетку и отзывы.

При выборе протеина смотрите, чтобы в составе было минимальное содержание жира, углеводов и лактозы. При выборе креатина отдайте предпочтение форме моногидрат. Покупая витамины и минералы, оценивайте содержание действующего компонента в составе и насколько это покрывает суточную норму.

Особенности выбора и приема спортивного питания

Принимать спортпит следует в соответствии с инструкцией на упаковке или общим рекомендациям. Так, сывороточный протеин и предтренировочные комплексы следует пить за полчаса до начала тренировочного процесса; гейнер – сразу после тренинга, а казеин – за час до отхода ко сну. Витамины и минералы показаны к употреблению во время еды, а прием жиросжигателей зависит от формы и активного вещества в составе.

Дозировка и количество приемов отличается в каждом препарате и зависит от концентрации активных ингредиентов, формы и других факторов. При этом стоит помнить, что превышение рекомендованной дозировки не увеличивает эффективность препарата и не способствует более быстрому мышечному росту, а лишь повышает риск развития побочных эффектов.

Читайте также:  Меню правильного питания на неделю для похудения

Спортивное питание для роста мышц – это важная составляющая формирования качественной мускулатуры и спортивной, атлетической фигуры. Правильно подобранный спортпит и грамотно организованные тренировки гарантируют достижение максимального результата за достаточно короткие сроки.

Диета для набора мышечной массы для мужчины

Мечтаешь набрать вес в виде чистой мышечной массы, а не жирка? Диета для набора мышечной массы для мужчины: стань Халком!

Набор мышечной массы начинается с корректировки питания в сторону увеличения килокалорий. Увеличение потребления воды до 3 л. в сутки способствует нормализации обмена веществ.

Дробное питание поможет увеличить анаболическое воздействие пищи. Уменьшение количества клетчатки увеличит усвоению высококалорийной пищи. Недельные прибавки в весе должны составлять порядка 500-800 грамм.

Здесь представлены рекомендации по диете для набора мышечной массы для мужчины.

Твой лучший друг – холодильник?

! Совет: оптимально питаться 5-6 раз в день.

Цель бодибилдера: продление анаболизма. Анаболический эффект после приема еды держится на протяжении трех – четырех часов. Увеличение количества приёмов еды до 5-6 раз в сутки поможет подстегнуть ваш анаболизм.

В крови всегда будет присутствовать необходимое количество питательных веществ. Поступление того же количества пищи, но уже при трехразовом питании приведёт к тому, что в кровь будут поступать лишние питательные вещества. Организм будет конвертировать их в жир, откуда достать их довольно трудно.

Поэтому, оптимальное количество приёмов еды: 5-6 раз.

Высококалорийная пища

Высококалорийная пища должна составлять 70% дневного рациона. Снижение её количества приведет к снижению степени усвоения полезных веществ. Необходимо сократить количество клетчатки. Это приведёт к улучшению усвоения высококалорийной пищи. Клетчатка не должна составлять более 30% дневного рациона. Напоминаю, клетчатка содержится в овощах и фруктах.

! Совет: уменьшите потребление насыщенных жиров и быстрых углеводов.

Необходимо сократить употребление насыщенных жиров (консервы, сало, колбасы ит.п.). В условиях избытка калорий жир обычно конвертируется в жировых клетки. Сокращение потребления жиров приведёт к уменьшению набора жировой массы.

Также необходимо сократить потребление быстрых углеводов. Они содержатся прежде всего в хлебобулочных и кондитерских продуктах. Усвоение быстрых углеводов происходит довольно скоро, из-за чего возрастает количество сахара в крови, в следствии чего происходит преобразование глюкозы в жир.

Пьёте?!

Увеличение количество потребляемой пищи ведёт к интенсификации метаболических реакций. Необходимо потреблять большее количество воды. Оптимальное количество не менее 3 литров в сутки в диете для набора мышечной массы для мужчины.

Режим питания

Соблюдайте следующие правила:

  • Все порции еды следует выбирать приблизительно равными
  • В первой половине дня необходимо съесть до 65% дневной нормы пищи
  • На ночь употреблять легкоусвояемую пищу, где много белка. Рыбу, салаты, творог ит.п.

Диета должна состоять из 60% углеводов, 10% жиров и 30% белков. Лучше всего употреблять медленные углеводы, чем быстрые. Мужчинам нужно употреблять как можно больше белка.  Белок необходимо получать прежде всего из натуральных продуктов, таких как мясо, рыба, птица, кисломолочные продукты. Старайтесь потреблять именно растительные жиры.

Питание до тренировки. За полтора часа до тренировки нужно поесть. Наилучшее решение – медленные углеводы и богатая белком пища: гречка, рыба, птица, рис ит.д. Потребление медленных углеводов приведёт к длительному обеспечению энергией и загрузке гликогеновых депо. Содержащиеся в крови аминокислоты помогут возобновить анаболизм.

! Совет: после тренировки можно употребить протеин или гейнер, а через полтора часа плотно поужинать.

Питание после тренировки. Сразу после тренировки возникает острая необходимость в питательных веществах. Можно употребить протеин или гейнер, а через полтора часа после этого плотно покушать.

Ужин должен включить как медленные углеводы, так и белковую пищу. Этим самым вы закрываете белково-углеводное окно, которое открывается сразу после тренировки.

В этот момент полученные полезные вещества участвуют в восполнении энергии и восстановлении мышц.

Кушать всё, что движется?

Рост мышечной массы происходит только при профиците калорий. Организм всегда старается поддерживать гомеостаз, поэтому увеличивать калорийность рациона необходимо плавно. Без резких скачков. Делать это необходимо до тех пор, пока вы не будете набирать по 500-800 грамм в неделю. Прибавки меньше? В этом случае необходимо увеличивать калорийность рациона.

Пример диеты для набора мышечной массы для мужчины

Порции можно определить исходя из планируемого количества калорий в неделю.

  1. Завтрак. Протеин изолят сывороточный, овсянка, омлет из 5 яиц.
  2. , Второй завтрак. Бананы, йогурт, орехи, овсянка.
  3. Обед. Курица, рис, бананы.
  4. За час до тренировки. Рис, курица, бананы, протеин.
  5. Сразу после тренировки. Гейнер.
  6. Через полтора часа после тренировки. Рис, курица, салаты, овощи.
  7. Ужин. Творог.

Поделись с друзьями!

Восстановление иммунной системы

Иммунная система спортсмена находится в угнетенном состоянии по многим параметрам после тяжелой тренировки в течение нескольких часов и более. В это время пловец подвержен риску заражения инфекционными заболеваниями. Многие компоненты спортивного диетического питания призваны снизить этот риск: витамины С, Е, глютамин, цинк, Эхинацея, но ни один из них не гарантирует универсальную научные исследования показывают, что углеводы являются весьма многообещающим фактором поддержки иммунной системы. Употребление углеводов во время и после тяжелых тренировочных нагрузок показало снижение показателей ослабления иммунной системы пловца. Употребление углеводов может быть полезным по ряду причин, например, это снижает выделение гормонов стресса, которые, в свою очередь, подавляют иммунитет. Кроме того, углеводы поставляют глюкозу, являющуюся источником энергии для многих клеток иммунной системы.

Восстановление иммунной системы

Иммунитет пловцов снижен ввиду усиленных физических тренировок и легко подвержен вирусным атакам.

Читайте также:  Капсикам от целлюлита - правила использования

Протеины

Выпускаются многими производителями. При выборе подходящего бренда лучше отдать предпочтение лидерам рынка таким, как Nutrition, SAN, Scitec Nutrition, ALLMAX. Стоят эти добавки недёшево, но при этом их отличает качество и безопасность для человека.

Различают продукт по степени усвояемости:

Протеины
  1. На ночь подойдёт смесь на основе казеина – этот белок усваивается в течение шести часов.
  2. Для устранения белкового голодания и быстрого перекуса подходит комплексный состав, а также смеси с углеводами (гейнеры).
  3. После утреннего пробуждения принимаются сывороточные концентраты.

Гейнеры

Если нужно только нарастить мышечную массу и придать телу рельеф, то подойдет и протеин, а точнее содержащийся в нем белок. Но для более серьезной работы над собой нужны углеводы. Они отвечают не только за массу тела, но и за выделяемую энергию. Гейнеры – это пищевая добавка с содержанием белков и углеводов. Данный вид препарата помогает накачать мышцы и восстановить энергию организма.

Гейнер для набора веса худым

Гейнер подходит для тех, кто страдает излишней худобой. Можно изготовить такое и в домашних условиях. Некоторые предпочитают употреблять смеси в больших количествах. Для этого используются мед, орехи, протеин и другие высококалорийные ингредиенты, но в готовых смесях калорийность выше. Лучше принимать препарат по утрам, до и после физических упражнений. При этом не стоит урезать дневной рацион или количество употребляемых продуктов.

Другие добавки

Предполагается, что некоторые другие добавки, такие как линолевая кислота, глютамин, карнитин, бустеры тестостерона также влияют на рост мышц положительно.

Тем не менее, сведения по этому поводу довольно противоречивы.

  • Конъюгированная линолевая кислота — относится к группе жирных кислот омега-6, которые влияют на организм несколькими путями. Исследования того, влияет ли эта кислота на увеличение мышечной массы, дали неоднозначные результаты.
  • Бустеры тестостерона — добавки, повышающие тестостерон, включают D-аспарагиновую кислоту, Tribulus terrestris, пажитник, DHEA и ашвагандху. Вероятно, эти соединения полезны только для тех, у кого низкий уровень тестостерона.
  • Глютамин и карнитин — вероятно, они не эффективны для увеличения веса молодых людей или людей среднего возраста. Тем не менее, исследования показали, что карнитин может влиять положительно на рост мышечной массы у пожилых людей.

Резюме: Считается, что многие типы добавок увеличивают объемы мышц, но существует мало доказательств того, что они эффективны для здоровых, активных людей.

Спортивные добавки

В данную группу входят бустеры тестостерона. Это вещества, которые помогают активизировать собственную выработку тестостерона и не являются допингом. Бустеры не способны увеличить уровень гормона в крови, чтобы он выходил за пределы нормы, поэтому и результаты будут не такие кардинальные как в случае с приемом стероидов. Плюсом является малое количество побочных эффектов и устойчивый результат.

Спортивные добавки

Спортивные добавки

Список популярных бустеров, которые можно купить в магазинах спортивного питания:

Спортивные добавки
  1. ZMA. В составе содержится цинк, витамин В6 и магний, которые напрямую влияют на способность желез синтезировать мужские гормоны. Прием осуществляется ежедневно за полчаса до сна по 2 капсулы.
  2. 6-OXO Extreme. Капсулы содержат вещества, которые необходимы для блокировки процесса превращения преобразования тестостерона в эстроген. В зависимости от индивидуальных особенностей дозировка колеблется от 3 до 6 капсул, принимают их вечером во время последнего приема пищи. Длительность курса около месяца, иногда продлевают до получения видимого результата.
  3. T-Up Black. Повышает уровень тестостерона, что напрямую влияет на рост мышечной массы и снижения количества жировой ткани. В составе содержится D-аспарагиновая кислота.
  4. Premium Testosteron Booster 12. Имеет аналогичный состав предыдущему препарату. Количество мужских гормонов повышается на 40% уже на 12е сутки регулярного приема. Прекращать прием необходимо пока не будет заметен видимый результат. Дозировка составляет 4 капсулы, которые принимают каждый день натощак.
Спортивные добавки

Спортивные добавки являются безопасными и могут приниматься без контроля врача. Обязательно условие соблюдение инструкции по применению.

Спортивные добавки

Спортивные добавки

Креатин для роста силы

Креатин – не менее распространенная спортивная добавка. Она преобразуется в креатинфосфат в мышцах, за счет чего они снабжаются энергией во время тренировок. Также креатин способствует большему поступлению воды в мышечные клетки, что приводит к созданию анаболической среды для повышенного синтеза белка. Это лучшая добавка для набора мышечной массы и увеличения силовых показателей.

3–5 г. перед тренировкой: это количество, принимаемое с небольшим количеством сложных углеводов и 20 граммами белка, восполнит запасы креатина в организме.

3–5 г после тренировки: в течение получаса с момента окончания тренировки примите креатин вместе с 40 г сывороточного протеина и 80 г простых углеводов. Вы получите коктейль, содержащий все необходимое для дальнейшего роста. После тренировки вашим мышцам нужны питательные вещества – почему бы не дать их ему? Всплеск инсулина от приема простых углеводов гарантированно направит креатин прямо в мышцы.

Полезная статья: «Как правильно принимать креатин? Прием, норма, эффект»