Полезные завтраки на каждый день. Правильное питание

Большинство людей привыкли завтракать чашкой кофе с бутербродом или яичницей. И подобное меню так сильно укрепилось в подсознании, что мало кто пытается задуматься о полезности и полноценности подобного начала дня. Можно сказать, что после такого завтрака вы отправляетесь на работу все равно натощак. При этом если в рабочее время вы плодотворно трудитесь, ваш уровень глюкозы в крови резко снизится.

Основы питания для спортсменов

Основные принципы питания спортсменов:

  1. 1. Необходимость подсчета калорий. Чтобы питание способствовало достижению конкретной цели, нужно рассчитать калорийность рациона. Для похудения обязателен дефицит калорий, а для набора мышечной массы — профицит.
  2. 2. Есть нужно каждые 3–4 часа. Тогда пищеварение будет функционировать правильно. Этот принцип работает как для похудения, так и для наращивания мышц. Отличаться будет только размер порций в зависимости от необходимой суточной калорийности.
  3. 3. При составлении рациона стоит учитывать свой тип телосложения. Эктоморфам, испытывающим трудности с набором веса, необходимо питаться с профицитом калорий. Мезоморфам, обладающим пропорциональным сложением, можно лишь поддерживать форму, употребляя ежедневно свою норму калорий. Эндоморфам, легко набирающим лишний вес, стоит питаться с дефицитом, то есть тратить больше, чем потреблять.

Типы телосложения

Качество тела определяется и тем, что именно ест человек, то есть соотношением белков, жиров и углеводов в рационе. Поэтому важно знать, какие продукты разрешено употреблять спортсменам, а от каких стоит отказаться.

Что можно есть на завтрак, а что нельзя?

Согласно классическим рекомендациям диетологии относительно того, что можно есть на завтрак, он должен содержать 25–30 % (в зависимости от числа приемов пищи) дневной калорийности рациона. В Европе это чаще всего какая-нибудь выпечка, хлопья, ветчина. Знаменитый английский завтрак – море калорий из яиц, пудинга, грибов, помидоров, бобов, тостов и колбасок. В Китае предпочитают чай и закуски к нему; в России – кашу, блины, запеканки или сырники.

Большинство диетологов советуют принимать на завтрак большое количество углеводов, чтобы наполнить организм энергией после ночного голодания, так что перечисленные нами завтраки этому правилу отвечают. Выпечка, каша, бобы – все это углеводистая пища.

Но есть одно «но», и очень распространенное – нарушение толерантности к глюкозе, предиабетическое состояние, когда инсулина вырабатывается больше из-за частых скачков сахара в крови. Именно поэтому через час-полтора после приема углеводов наблюдаются приступы гипогликемии: потливость, слабость, тошнота, беспокойство, усталость, тремор и голод.

Людям с таким нарушением углеводного обмена нужно очень внимательно следить за гликемическим индексом продуктов, так что никакой выпечки или хлопьев в их завтраке быть не должно. Да и каша подойдет не любая – про пшенную, манную, рисовую, кукурузную, пшеничную, кускус лучше забыть. Что нужно кушать на завтрак: правильное питание в случае предиабета отличается от традиционных рекомендаций? Да, но немного.

Основой завтрака становится белковая пища – яйца, творог и молоко, а количество углеводов уменьшается, причем предпочтение отдается тем, у которых низкий ГИ. Это гречка, перловка, ячка, овсянка, ягоды. А если добавить к ним отвар крапивы, которая улучшает работу поджелудочной железы и инсулиновый ответ, то постепенно можно восстановить чувствительность к глюкозе. Крапиву можно принимать и в таблетированной форме.

Правильно подобранная пища поможет избежать усталости и разбитости, а травяные чаи дадут бодрости. Хорошо по утрам заваривать иван-чай, шиповник, боярышник, душицу, лапчатку, ромашку.

Без овсянки не обойтись

Овсяные хлопья принято считать традиционным здоровым завтраком. При этом не все знают, что использовать нужно не продукт быстрого приготовления из пакетиков, а именно овсянку, которую необходимо варить. Часто рекомендуют готовить ее на воде, но для сбалансированного сытного завтрака подойдет и вариант на молоке с небольшим кусочком сливочного масла.

Овсянка при своей низкой калорийности содержит полезный белок и клетчатку. Кроме того, в состав продукта входят жизненно необходимые минералы (железо, кальций, магний, калий) и витамины группы B. Чтобы овсянка принесла максимум пользы, приготовить ее нужно по-особому — с медом вместо сахара и сушеными ягодами, которые еще больше обогатят готовое блюдо питательными веществами и витаминами.

Предлагаем включить в меню полезные завтраки из гранолы. Ее легко можно сделать дома и не покупать в магазине. На заготовку недельного запаса натуральной домашней гранолы уходит примерно 30 минут.

Ингредиенты:

  • мультизлаковые или овсяные хлопья длительной варки — 500 г
  • сухофрукты — 200 г
  • орехи — 100–150 г
  • жидкий мед — 2–4 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Противень застелите пергаментом. Выложите на него хлопья равномерным слоем.
  2. Орехи и сухофрукты предварительно промойте и обсушите. Орехи дополнительно измельчите. Выложите все к хлопьям.
  3. Полейте слой хлопьев медом и поместите в разогретую до 150°C духовку.
  4. Готовьте, пока гранола не подрумянится, периодически помешивая ее.
  5. Оставьте гранолу на противне до полного остывания, затем пересыпьте в чистую сухую банку.

Утром добавляйте к граноле молоко, кефир или натуральный йогурт. В таком виде завтрак можно есть сразу, а чтобы получилось еще вкуснее, оставьте гранолу пропитаться хотя бы на 5–10 минут.

Правила завтрака для бодибилдера

Итак, завтрак бодибилдера. Давайте познакомимся с некоторыми правилами, применяемыми относительно его содержания:

  1. Углеводы. В завтраке культуриста обязательно должны присутствовать быстрые и медленные углеводы. Это фрукты, зерновой хлеб, рис, гречка, овсянка, макароны, картофель и так далее. Это прямой источник витаминов, микро и макроэлементов, минералов и других, ценных для человека, соединений.
  2. Белки. Строительный материал для мышц, поэтому в завтрак необходимо пополнить их количество в организме. Подойдут куриные яйца, грибы и мясо, курица, телятина, индейка, крольчатина, аминокислоты из них гарантированно и быстро попадут в кровяное русло, а это очень важно для спортсмена.
  3. Жиры. Как один из основных жизненно важных питательных элементов, жиры тоже нужны по утрам. В их качестве используйте растительный или животный жир, растительное масло, сметана, майонез, сало, а также орехи.
  4. Клетчатка. Не стоит забывать и о ней, это важный критерий правильной и безукоризненной работы пищеварительной системы и кишечника. Также она помогает формированию новых мышечных тканей и волокон. Это те же фрукты, овощи и каши.

Завтрак перед тренировкой

Завтракать или нет перед тренировкой? Ответ на эти вопросы зависит от спортивных целей и вида тренировки. Если речь идет о желании похудеть и утреннем аэробном занятии, то отправляться, например, на пробежку стоит на голодный желудок, выпив стакан воды. Уровень гликогена после ночного сна будет минимален, и организм будет использовать в качестве топлива собственные жировые запасы. А продолжающее действие соматотропного гормона будет способствовать наиболее эффективному процессу утилизации жиров.

Если же с утра в плане силовая тренировка, то тут все не так однозначно. Похудение в результате силовых упражнений происходит из-за сжигания жира, а из-за возрастания уровня метаболизма и прироста мышечной массы. Оба фактора вместе — залог успешного похудения. Кроме того, тренировки на голодных желудок проходят труднее и требуют значительно больших усилий. Если позавтракать перед походом в спортзал, то тренировка будет качественнее и интенсивнее, что, по моему мнению, предпочтительнее, чем заниматься кое-как и постоянно брать таймаут из-за головокружения и слабости, что часто и происходит у тех, кто не завтракает в надежде сжечь побольше калорий. К тому же «голодные» занятия воспринимаются организмом как стресс и снижают эффективность работы иммунной системы. Основной источник энергии во время анаэробной тренировки – углеводы, а запас гликогена в мышцах и печени к утру и так минимален. Поэтому если до тренировки совсем немного времени, то нужен легкий завтрак с небольшим количеством белка и "быстрыми" углеводами чтобы снабдить организм энергией для тренировки и аминокислотами для восстановления мышц. Самый быстрый вариант — небольшое количество протеинового коктейля с обезжиренным молоком и фруктами или ягодой (замороженная тоже подойдет) или энергетический/протеиновый батончик. Если же до тренировки еще полтора-два часа, то можно полноценно позавтракать. Как минимум 50-60% калорий должно приходиться на углеводы, что поможет стабилизировать уровень сахара в крови во время занятий. Лучше включить и немного белков, чтобы дать мышцам возможность восстановиться после тренировки. А вот жир нужно минимизировать. Вот несколько возможных вариантов:

  • Нежирный йогурт или творог, фрукты
  • Овсянка
  • Цельнозерновые хлопья и обезжиренное молоко
  • Яйца или яичный белок (сваренные или омлет)
  • Домашний сыр низкой жирности и овощи
  • Цельнозерновой хлеб

Если речь не идет о длительной интенсивной тренировке, а например о раннем комплексе пилатеса или стретчинга, то вполне можно обойтись и без завтрака. В целом, я бы рекомендовала, учитывая мнения специалистов, слушать свой организм и опираться на собственный опыт. Главное, чтоб он (опыт) был.

Варианты полезных завтраков

Итак, переходим к самому вкусному и интересному. Мы проконсультировались со спортсменами, и они рассказали, как завтракать правильно и при этом в удовольствие. Ознакомьтесь с ТОП-5 полноценными и насыщенными завтраками от беговой элиты:

  1. Овсяная каша с бананом и курагой. Приготовление этого завтрака займет 10 минут, а пользы принесет на 5 часов вперед. Просто отварите нужное количество каши, нарежьте туда банан и курагу. Фрукты сделают ее сладкой, а она снабдит вас энергией.
  2. Бутерброды с красной рыбой. Малосольная красная рыба содержит много полезных свойств, отлично насыщает и удаляет голод. Положите рыбу на цельнозерновой хлеб, сбрызните лимоном, заварите чай – быстрый завтрак готов!
  3. Омлет с куриной грудкой. Белковая бомба с утра – самое то, для любого человека. Взбейте два яйца, добавьте 2 ложки молока, залейте смесь на сковородку с каплей оливкового масла. Когда омлет слегка схватится, добавьте курицу и посыпьте сыром. Подавайте с овощами и чашечкой домашнего сока.
  4. Творог с орешками, медом и фруктами. Проще завтрака – не придумать. Нарежьте любимые фрукты в творог, полейте ложечкой меда, по желанию добавьте орехи. Наслаждайтесь приятным и легким вкусом.
  5. Мюсли – 3 минуты и полезный завтрак готов, главное найти полезный состав или приготовить самостоятельно. Залейте готовый завтрак молоком, йогуртом или кефиром. Из 5 завтраков, мюсли переварятся быстрее, поэтому будьте готовы, что захочется кушать в ближайшие 2-3 часа.

Приготовить завтрак трудно? – вовсе нет! Сегодня мы выяснили это на деле. Поэтому готовьте первый прием пищи быстро, полезно и вкусно. Вы заметите, насколько улучшилось состояние организма, почувствуете приливы бодрости и идей, а главное пробудите заснувший метаболизм. Завтраки это важно, завтраки это нужно!

Добавьте АН в свои источники, чтобы не пропустить важные события — Яндекс Новости

  • Зачем инженеру из России была нужна пересадка головы, и как сложилась его жизнь в США

  • Океан придумал, как бороться с пластиковым мусором, чем это может закончиться для человека?

  • Что полезно кушать на завтрак?

  • Турецкий беспилотник Bayraktar зафиксирован у границ Крыма

  • Турецкие СМИ: Турция предложила России не совать нос в дела о поставках оружия Анкарой — Украине

  • Масленичная неделя: сколько можно съесть блинов и как потом очистить организм

  • Стас Садальский посмеялся над Еленой Прокловой, сделавшей признание на «миллион»

‘use strict’; var multiItemSlider = (function () { return function (selector, config) { var _mainElement = (selector), // основный элемент блока _sliderWrapper = _(‘#also-teaser’), // обертка для .slider-item _sliderItems = _(‘.slider__item’), // элементы (.slider-item) _sliderControls = _(‘.slider__control’), // элементы управления _sliderControlLeft = _(‘.slider__control_left’), // кнопка «LEFT» _sliderControlRight = _(‘.slider__control_right’), // кнопка «RIGHT» _wrapperWidth = parseFloat(getComputedStyle(_sliderWrapper).width), // ширина обёртки _itemWidth = parseFloat(getComputedStyle(_sliderItems[0]).width), // ширина одного элемента _positionLeftItem = 0, // позиция левого активного элемента _transform = 0, // значение транфсофрмации .slider_wrapper _step = _itemWidth + 8, // величина шага (для трансформации) _items = []; // массив элементов // наполнение массива _items _(function (item, index) { _({ item: item, position: index, transform: 0 }); }); var position = { getMin: 0, getMax: _ — 1, } var _transformItem = function (direction) { if (direction === ‘right’) { if ((_positionLeftItem + _wrapperWidth / _itemWidth — 1) >= ) { return; } if (!_(‘slider__control_show’)) { _(‘slider__control_show’); } if (_(‘slider__control_show’) && (_positionLeftItem + _wrapperWidth / _itemWidth) >= ) { _(‘slider__control_show’); } _positionLeftItem++; _transform -= _step; } if (direction === ‘left’) { if (_positionLeftItem

Варианты полезных завтраков

Станьте членом КЛАНА и каждый вторник вы будете получать свежий номер «Аргументы Недели», со скидкой более чем 70%, вместе с эксклюзивными материалами, не вошедшими в полосы газеты. Получите премиум доступ к библиотеке интереснейших и популярных книг, а также архиву более чем 700 вышедших номеров БЕСПЛАТНО. В дополнение у вас появится возможность целый год пользоваться бесплатными юридическими консультациями наших экспертов.

  • Введите свой электронный адрес, после чего выберите любой удобный способ оплаты годовой подписки
  • Или

  • Отсканируйте QR. В открывшемся приложении Сбербанк Онлайн введите стоимость подписки год (490 рублей). После чего вышлите код подтверждения на почту [email protected]
Читайте также:  Какая крупа самая полезная

Подписка до Купите свежий номер

Нажимая кнопку «Купить», я соглашаюсь с условиями подписки

Оставайтесь с нами. Добавьте нас в Ваши источники и подпишитесь на наши соцсети. Яндекс Новости Telegram Google News МирТесен Twitter Вконтакте Одноклассники Facebook

РОМАНТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ

Мечтой многих девушек является тот самый завтрак в постель. Кофе, круассан с шоколадом и букет свежих роз, а за окном – Париж… Но подобными завтраками не стоит увлекаться, даже находясь во Франции. Несмотря на кокетливые ответы худосочных парижанок о том, что завтракают они исключительно солнцем и эспрессо, поверьте – организму необходим здоровый рацион. Ведь красивым может быть лишь здоровое тело.

РОМАНТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ
РОМАНТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ
РОМАНТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ

Новость по теме Ученые составили идеальный завтрак, который поможет проснуться

РОМАНТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ
РОМАНТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ
РОМАНТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ

Потому идеальным и легким романтическим завтраком может стать фруктовое ассорти, аппетитно разложенное на блюде, ягоды, клубника, креманка со сладким сливочным соусом. Также к фруктам подойдет нарезка из различных сортов сыра. В качестве утренних напитков подойдет яркий апельсиновый сок, травяной или имбирный чай.

РОМАНТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ
РОМАНТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ
РОМАНТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ

«Многие исключают завтрак в целях похудения, однако такой шаг является ошибочным. Мы должны «завести» обменные процессы в организме с помощью первого приема пищи примерно спустя час после пробуждения. Благодаря этому все ваши приемы пищи будут смещены на несколько часов и позволят избежать чувства голода и переедания в позднее время. Во время завтрака не следует переусердствовать со сладкой пищей, поскольку уже к обеду вы будете чувствовать себя, как выжатый лимон. Важно, чтобы завтрак вас тонизировал, бодрил, насыщал, а не перегружал. Легкие белки в виде творога, яиц, а также фрукты, орехи, овощи в различных вариациях наполнят утром организм необходимыми витаминами и минералами», — говорит диетолог Ольга ДАНИЛЮК

РОМАНТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ
РОМАНТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ
РОМАНТИЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ

Завтрак при больших нагрузках

Правильный завтрак спортсмена или человека с высокой физической активностью, отличается от завтрака обычного человека. В результате тренировок или силовых нагрузок расходуется довольно много энергии, соответственно она должна восполнятся. Завтрак должен быть сбалансированным и более калорийным. Кроме каш, молочных продуктов и яиц, спортсменам нужно включить в свой рацион больше мяса, рыбы, овощи отварные и свежие.

Даже если человек не спортсмен, а просто ведет активный образ жизни, нужно употреблять в пищу большое количество белков, что бы мышцы могли восстанавливаться после тяжелых нагрузок.

Очень полезно на завтрак употреблять пшенную кашу, она богатая на поленасыщенными жирными кислотами. Они сделают кожу более эластичной, а также нормализуют работу сердца.  Орехи, бобы, и морепродукты тоже следует включить в рацион.

Диета для спортсменов — | Современные диеты

Современные диеты

Для людей увлекающихся здоровым образом жизни и спортом немалое значение имеет правильное питание. Конечно, большинство спортсменов это люди атлетического сложения, не страдающие избытком веса, но наращивание мышечной массы достигается, как правило, именно коррекцией питания.

Помимо этого бывают ситуации, когда спортсмену нужно подтянуть и подсушить тело. Поэтому диета для спортсменов это неотъемлемая часть быта человека, в чьей жизни не последнее место занимает спорт.

Особенности диеты для спортсменов

Спортивное питание должно обеспечивать постоянное наличие энергии, но в то же время пищевая ценность потребляемых продуктов не должна превышать положенного уровня. Отметить можно несколько важных нюансов, которым должна соответствовать подобная диета:

  • общая калорийность варьируется от 1400 до 1800 кКал, в зависимости от индивидуальных особенностей организма и вида спорта;
  • питание сбалансированное, включающее в себя белки, необходимые для наращивания мышечной массы, углеводы — для восполнения энергии, кальций – для укрепления костной ткани, коллаген, полинасыщенные жиры и витамин С – для хрящей и суставов, калий и магний – для сердечнососудистой системы, витамины группы В – для для нервной системы;
  • обязательное присутствие в повседневном питании углеводов для поддержания уровня глюкозы в организме;
  • минимум соли и увеличенная норма жидкости (около 3 л в сутки), поскольку при тренировках теряется довольно много жидкости.

Рекомендации к спортивной диете

В случае, когда при активных физических тренировках требуется подкорректировать вес без потери мышечной массы, спортсменами применяется белковая диета. Для нее характерно увеличение в рационе продуктов с повышенным содержанием белковых составляющих и почти полное исключение пищи изобилующей жирами и углеводами.

Основное меню состоит из таких продуктов как

  • мясо (преимущественно телятина и птица);
  • морепродукты и рыба;
  • кисломолочные продукты;
  • яйца;
  • зеленые фрукты и овощи.

Длительность спортивной диеты составляет не более двух недель. Такого срока хватает для легкой «сушки» тела. При более длительном сроке соблюдения такой диеты могут возникнуть сбои в работе различных систем организма.

Если за 2 недели ожидаемый результат не достигнут, можно соблюдать диету еще неделю, но с добавлением в рацион разнообразных овощей и фруктов.

При этом следует строго ограничивать употребление углеводистой пищи: хлеба, круп, макаронных изделий, ягод и сладостей.

Читайте также:  В чем состоит преимущество и механизм работы женьшеня

Основные правила диеты для спортсменов

Основным правилом диеты для спортсменов является правильное составление режима питания. Если временные промежутки приема пищи распределяются неверно, эффективность диеты падает почти на 40%.

Так употребление пищи за 1-1,5 часа до тренировки и на такое же время после запрещено категорически.

Внимание!

Энергия от пищи, употребленной непосредственно перед физическими нагрузками, будет сразу расходоваться организмом, при этом неизрасходованные запасы в виде жира останутся незатронутыми.

Перед тренировками пища должна быть углеводного содержания: макароны, каши, бананы, картофель. Прием пищи, следующий за тренировками, должен состоять преимущественно из продуктов белкового происхождения: мясо, творог, омлеты.

Меню диеты для спортсменов

Как правило, для каждого спортсмена меню диеты подбирается сугубо индивидуально. Количество пищи рассчитывается исходя из физиологических характеристик, вида спорта, частоты тренировок и их активности. Меню примерно может быть такого вида:

Завтрак 2 банана, 200 г творога со сметаной, стакан чая с молоком. 200 г ягод, 50 г твердого сыра, 3 подсушенных ломтика зернового хлеба, стакан чая с медом. 200 г ягод и стакан протеинового коктейля. 100 г отварного мяса, 1 яблоко, 200 г каши, стакан чая.
Второй завтрак 2 тоста, смазанных сливочным маслом. 150 г мюсли с ягодами и молоком. 50 г сырых орехов. Порция йогурта и 50 г черного шоколада.
Обед 200 г мяса на гриле, 200 г каши с маслом, 150 г овощного салата, стакан шиповникового отвара. 250 г супа, 100 г отварного мяса, 1 зерновой хлебец, салат из овощей, стакан чая.
Ужин 150 г курицы, рыбы или говядины, 200 г любых свежих овощей, 150 г запеченного картофеля, стакан томатного сока. Салат из овощей, немного омлета, пара ломтиков зернового хлеба и стакан чая.

Если после последнего приема пищи возникает ощущение голода, разрешено устроить перекус перед сном выпив стакан кефира или ряженки либо съев немного йогурта.

Противопоказания диеты для спортсменов

Поскольку в диете для людей активного образа жизни предпочтение отдается белковой пище, возникает дополнительная нагрузка на органы и системы пищеварения. Поэтому не рекомендуется применение такой диеты при заболеваниях ЖКТ или при почечной недостаточности. Противопоказана диета для спортсменов и при хроническом панкреатите, колите, синдроме раздраженной кишки, подагре и дисбактериозе.

Тэги:

  • коррекция питания
  • потеря веса
  • спортивная диета

Состав полезного завтрака

Калории

Коридор относительной калорийности завтрака должен быть в пределах 300-400 калорий. При желании похудеть необходимо придерживаться 300-350 ккал.

Углеводы

45-55% завтрака должны быть углеводы. Это примерно около 40-55 грамм. Но это должны быть сложные углеводы, хлеб и сладкое не подойдут. Их лучше оставить в магазине, а для своего завтрака выбрать овощи, каши и фрукты.

Белки

Белки должны составлять не более 15-20 процентов, то есть 13-20 грамм. Благодаря им чувствуется прилив сил, энергии. Так же множество исследований доказали, что употребление на завтрак белков способствует борьбе с лишним весом. Богатыми источниками белков являются зерновые, яйца, молочные продукты.

Клетчатка

Необходимая норма потребления клетчатки — 25 грамм. Большее употребление разрешено лишь при нормальной работе ЖКТ. Ягоды, яблоки, и овощи, семена и зерна помогут достичь этой нормы.

Сахар

В сутки не рекомендуется употреблять более 36 грамм сахара. В чай лучше добавлять не более 1,5 чайной ложки сахара или сиропа. Но если рацион будет сбалансирован, можно об этом и не задумываться.

Жиры

Одну треть завтрака должны занимать жиры. (10-15 грамм). Заместо насыщенных кислот из бекона и сыра, лучше использовать полиненасыщенные — семена и масло из них, а также авокадо.

Особенности завтрака спортсмена

Питание спортсменов имеет отличия от питания обычных людей, их энергетические затраты во много раз больше, и им требуется их восполнение. Так же к их организму предъявляются повышенные требования, а рацион, и особенно завтрак служат основой энергетических запасов для затрат на последующих тренировках.

Завтрак является первым приемом пищи за день, и служит основой для накопления и усвоения последующих приемов. Очень большое количество энергии в организме спортсмена во время интенсивных занятий уходит на поддержку работы жизненно важных систем: сердца, дыхания, пищеварения, обмена веществ. Во время упражнений нагрузка идет полностью на все органы организма, и адекватное поступление питательных веществ в организм необходимо для поддержания их функций, баланса в организме, и профилактике физического истощения.

Питание должно покрывать все эти затраты, а при пропуске завтрака возникает огромный недостаток веществ, и организм оказывается физически не готов и слаб для запланированных тренировок.

Состав рациона

В выборе меню для спортсмена важны любые мелочи, от индивидуальных физиологических характеристик организма, до особенностей спортивной дисциплины, вида спорта, предполагаемого уровня нагрузок при тренировках. Но одно остается без сомнений главным: рацион должен содержать максимум полезных веществ, макроэлементов, минералов и витаминов. Из меню спортсмена должна извлекаться максимальная польза для организма.

Завтрак спортсмена должен состоять: одна треть — белков, две трети — углеводов, одна десятая — жиров. Так же не стоит забывать и про элементы, аминокислоты необходимых организму для правильной работы. Их можно получить как из различной пищи, так и с помощью специальных диетических добавок.

Для спортсмена наиважнейшая составляющая питания — это белки, являющиеся строительным материалом для мышечной ткани, связок, сухожилий, играющие не последнюю роль в энергетическом обмене веществ. Основой обменных процессов в организме являются углеводы, а они расходуются быстрее всего. Поэтому спортсменам лучше питаться не «пустыми» углеводами из сахара и сдобы, а сложными из круп, овощей и фруктов.

Ещё одним важным элементом, входящим в состав любой здоровой клетки организма, являются жиры. Они помогают поддерживать функции органов во время физических нагрузок. При этом необходимо сочетать растительные и животные жиры, участвующие в разных процессах.

Задачей меню спортсмена является сбалансировать все эти вещества и добиться наилучших результатов.

Подготовлено «»