Как пить куркуму для похудения: рецепты, схемы, рекомендации

Куркума признана диетологами одним из эффективнейших средств для похудения. Эта специя относится к семейству имбирных, корневища и стебли содержат эфирные масла и куркумин — желтый краситель. Используют ее в качестве пряности и лекарственного растения. Эта приправа очищает организм, приводит в норму обмен веществ, обладает жиросжигающими и иммуномодулирующими свойствами, считается природным антибиотиком.

Состав и основные свойства куркумы

Куркума — это природный антибиотик, который безопасно употреблять при длительном лечении. Эта специя способствует предотвращению раковых заболеваний. В состав пряности входят следующие элементы:

  1. 1. Аскорбиновая кислота — укрепляет иммунную систему, благодаря чему организм становится устойчивее к инфекциям. Оказывает антисептическое воздействие и обладает способностью сжигать жировые отложения.
  2. 2. Калий — поддерживает в организме водный баланс, выводит из него лишние соли, избавляя от отечности.
  3. 3. Кальций — отвечает за рост и укрепление скелета, особенно благоприятен для растущего организма.
  4. 4. Витамины группы В — нормализуют работу пищеварительной системы, благодаря этому кишечник своевременно опорожняется и жир не успевает откладываться.

В комплексе эти элементы усиливают свои действия, от этого организм начинает работать правильно.

Куркума: полезные свойства для похудения

Пряность имеет немало полезных свойств:

  • улучшает пищеварение;
  • выводит лишнюю жидкость;
  • снижает уровень холестерина;
  • нормализует работу почек и печени;
  • очищает от токсичных веществ, накопившихся в организме.

Она используется для лечения многих воспалительных заболеваний кожи, ускоряет заживление ран, убирает боли в суставах, предотвращает развитие онкологических заболеваний. В народной медицине употребляется как природный полезные свойства куркумы не ограничиваются только этим. Напитки на ее основе регулируют работу ЖКТ, ускоряют обменные процессы, снижают аппетит и помогают бороться с тягой к сладкому.

В составе пряности много витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов, эфирного масла, полифенола и куркумина.

Несмотря на то, что куркума довольно калорийна, много ее съесть не получится, поэтому опасаться избыточного количества калорий не стоит.

Куркуму можно использовать не только для внутреннего, но и для внешнего употребления. Чаще всего ее добавляют в антицеллюлитные смеси и маски для улучшения состояния кожи. Они усиливают приток крови к мышцам, что способствует сжиганию жира.

Эффективен ли кефир с куркумой для похудения

Это натуральный напиток, который не просто помогает бороться с лишним весом, но и обладает рядом положительных свойств.

Как это работает

Кефир — лидер по полезности среди всех кисломолочных продуктов. Он богат йодом, медью, фтором и витаминами группы В. Кефир нормализует микрофлору и способствует очищению организма. Если напиток свежий, то он обладает слабительным и мочегонным действием, за счёт чего снимается отёчность. В кефире содержаться протеины, которые необходимы для запуска процесса сжигания жира. А кальция в нём даже больше, чем в молоке. Напиток хорошо насыщает организм и поэтому может заменить завтрак или ужин. При этом калорийность кефира довольно низкая — 30–60 ккал в 100 г.

Кефир — лидер среди кисломолочных продуктов по полезности

Эффективен ли кефир с куркумой для похудения

Куркума богата железом, марганцем и калием. Благодаря этому приправа помогает расщеплять углеводы и жиры, выводит натрий из организма и обеспечивает его детоксикацию. Куркума снижает уровень холестерина, ускоряет обмен веществ и улучшает процесс пищеварения. Приправа содержит куркумин, вещество, поддерживающее здоровье органов, мышц и суставов. Благодаря этому человек способен выдержать физические нагрузки и быстро после них восстанавливаться.

Читайте также:  11 полезные свойства аминокислот для организма человека

Индийская пряность куркума отличается насыщенным оранжевым цветом, пикантным вкусом и целебными свойствами

Польза и вред коктейля из кефира и куркумы

Польза коктейля из кефира и куркумы заключается в следующем:

  • ускоряет обмен веществ;
  • нормализует уровень холестерина и сахара в крови;
  • выводит из организма шлаки и токсины;
  • улучшает работу сердца и укрепляет сосудистую систему;
  • укрепляет иммунитет;
  • укрепляет зубы, кости и суставы;
  • помогает справиться с повышенным аппетитом;
  • убирает отёчность.

Куркума может принести и вред здоровью человека. Именно поэтому приправу могут употреблять только те, у кого отсутствуют следующие противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость. В этом случае куркума может вызвать тошноту, расстройство желудка, головокружение;
  • беременность и кормление грудью. Приправа может стать причиной выкидыша;
  • желчнокаменная болезнь. Куркума усиливает желчеобразование и способствует выделению желчи в 12-перстную кишку;
  • подготовка к операции. Куркума снижает свёртываемость крови и провоцирует кровотечение во время операции;
  • прием антикоагулянтов. Куркума усиливает эффект любых препаратов, разжижающих кровь;
  • планы мужчины зачать ребёнка. Куркума снижает уровень тестостерона и уменьшает подвижность сперматозоидов;
  • хронические заболевания (особенно ЖКТ).
Эффективен ли кефир с куркумой для похудения

Мнения диетолога

Особенно полезна куркума для похудения, так как входящий в её состав куркумин предотвращает образование жировой ткани. Добавляя куркуму в пищу, у Вас будут быстрее сжигаться калории и выводиться лишняя жидкость из организма. Очень полезна куркума при диабете. Она уменьшает количество сахара и эффективно борется с ожирением, которым страдают многие люди с сахарным диабетом. Куркумин снижает уровень холестерина, нормализует состояние крови. Благодаря большому количеству целебных свойств, куркума при диабете понижает содержание сахара в крови и способствует общему укреплению здоровья.

Бурковская Галина, диетолог

Всегда ли куркума эффективна для похудения

К появлению лишних килограммов часто ведут и такие факторы, как:

  • проживание в холодном климате — когда солидная жировая прослойка нужна организму для защиты от переохлаждения;
  • переедание и нарушения диеты — в том числе в виде булимии, когда пациенту необходима помощь психолога, а то и психиатра;
  • патологии обмена веществ — в частности, сахарный диабет, часто вынуждающий больного им есть больше, особенно на этапе инсулиновой компенсации (предиабете), когда организм принимает неспособность клеток усвоить избыточный сахар из крови за дефицит пищи;
  • гормональный дисбаланс — например, во всем, что касается соотношения тестостерона и эстрогенов в организме обоих полов: если тестостерон запасается и метаболизируется в мышцах, то эстрогены, наоборот, в адипоцитах — клетках жировой ткани.

Последний фактор объясняет, почему нарушения основного фона как у мужчин, так и у женщин часто сопровождаются набором рыхлых жировых масс. Просто сценарии таких сбоев у них могут быть разными или даже противоположными.

Во всех перечисленных случаях употребление порошка куркумы с целью снизить вес закончится ничем. Плюс, даже ее влияние на «профильные» случаи ожирения носит опосредованный характер. Вероятно поэтому отзывы тех, кто пытался пить куркуму для похудения в отрыве от других мер контроля над весом (физическая активность, ограничения по объему и пищевой ценности рациона), часто негативны.

Кому нельзя принимать куркуму

Лечебные свойства золотистой приправы могут обернуться вредом для организма, если есть противопоказания к её использованию.

Читайте также:  3D Slim — программа похудения за 20 дней

Кому не рекомендована:

  • Беременным.
  • Страдающим желчекаменной болезнью и камнями в почках.
  • Больным с гастритом и язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Повышенная чувствительность исключает применение этого средства, так как малейшие дозы могут вызвать тяжёлую аллергическую реакцию. Обострение панкреатита и перенесенный гепатит тоже ставят под сомнение пользу этого способа похудения: любой напиток с куркумой способен ухудшить состояние человека, вызвать приступ болезни, печёночные колики, рези в животе.

Женщинам кормящим достаточно небольшого количества приправы в пище, напиток из куркумы может повредить. Начинать операцию по похудению во время кормления грудью – плохая идея: ребёнок должен получать полноценное питание. Поэтому маме надо просто не переедать.

О воздействии куркумы на женский организм мы подробно рассказываем в отдельной статье на нашем сайте. В ней содержится также информация о тонкостях применения и противопоказаниях.

Врачи не рекомендуют пить куркуму для похудения при обострении хронических болезней.

Куркума, мед, лимон для похудения

Ингредиенты:

  • 0,5 чайной ложки куркумы;
  • ¼ лимона;
  • 1 чайная ложка меда;
  • 200 мл воды.

Выдавите сок лимона в стакан с теплой водой, добавьте остальные ингредиенты. Перемешайте. Выпейте. Рекомендуется натощак.

Куркума, мед, лимон для похудения

Напиток улучшает перистальтику кишечника, является природным жиросжигателем. Тонизирует, укрепляет защитные силы организма.

Все средства на основе куркумы и меда превосходно утоляют голод, что особо ценно при похудении.

Попробуйте также: Жиросжигающий чай с имбирем

Куркума с медом: как принимать

Куркума с медом по первому рецепту принимается с кефиром. По второму – с водой.

Куркума, мед, лимон для похудения

Вы также можете смешать мед с куркумой в стеклянной банке и принимать вприкуску с теплой водой, молоком или чаем. В чай рекомендуем добавить дольку лимона и имбирь. Лекарство от всех болезней в действии!

Полезные свойства

Куркума обладает массой полезных свойств:

  • помогает при лечении не только псориаза, но и других кожных заболеваний воспалительного характера. Этот продукт способствует ускорению заживления ран, осуществляет реконструкцию травмированного кожного покрова;
  • усиливает эффект от химиотерапии паклитакселом наркотиков, значительно снижает вероятность появления его побочных эффектов;
  • повышает метаболизм, рекомендуется для похудения;
  • ускоряет обмен веществ. Еще одно свойство специи – она разгоняет кровь, улучшает работу сердца, поэтому быстрее усваиваются разные продукты, выводятся из организма токсины;
  • вступает в борьбу с макрофагами. Это иммунные клетки, отвечающие за переваривание сахара в организме. Если же происходит нарушение данного процесса, углеводы не будут выводиться и откладываются «на потом»;
  • предотвращает развитие рака груди у женщин, а также рака предстательной железы у мужчин. Поэтому данная пряность входит в состав лекарственных препаратов, предназначенных для предотвращения развития метастазов раковых опухолей, во время послеоперационного периода;
  • кефир с куркумой помогает не только при похудении, но и во время лечения диабета и других эндокринных заболеваний, которые связаны с уровнем сахара или глюкозы в крови;
  • куркумин используется и при лечении болей в суставах. Он обладает прекрасными противовоспалительными свойствами, благодаря чему помогает при лечении артрита;
  • это мощное природное противовоспалительное средство, дающее лечебный эффект, но без побочных явлений;
  • регулярное питание с добавлением куркумы выводит из организма шлаки, холестерин, токсины, жиры, свободные радикалы;
  • добавляется в маргарин, колбасу, горчицу, как природный краситель;
  • способствует снижению вздутия живота, метеоризма;
  • является природным антидепрессантом, поэтому применяется во время борьбы с осенней хандрой и депрессией;
  • значительно снижается риск развития у детей лейкемии.

Куркума: противопоказания

К сожалению, насладиться полезными свойствами куркумы могут не все. У специи имеется несколько довольно строгих ограничений для применения. В частности, она не рекомендована пациентам, имеющим низкое артериальное давление, проблемы с желчевыводящими путями или страдающим желчнокаменной болезнью.

Читайте также:  Заказать йохимбе для женщин с доставкой

Естественно, что барьером для употребления пряности является ее индивидуальная непереносимость и различные аллергические реакции организма. Противопоказана она страдающим плохой свертываемостью крови, а также больным гепатитом, панкреатитом и диабетом, пациентам с повышенной кислотностью желудка, беременными и кормящим женщинам, детям в возрасте до 5 лет.

Плохо сочетается куркума с приемом ацетилсалициловой кислоты и медикаментов от гипертонии.

Противопоказания

Несмотря на высокую эффективность средств на основе куркумы, специя имеет ряд абсолютных ограничений к приему. К ним относят:

  • период грудного вскармливания;
  • беременность (независимо от триместра);
  • воспаление поджелудочной железы в стадии обострения (панкреатит);
  • заболевания печени (включая тяжелую недостаточность и гепатит);
  • хроническую язву желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастрит хронического типа;
  • повышенную кислотность;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • болезни желчевыводящих путей (включая дискинезию);
  • камни в почках и желчном пузыре.

Перед тем как начать похудение с помощью пряности, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Он назначит обследование, которое поможет своевременно выявить противопоказания.

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на то, что жёлтый корень способен вылечить множество серьёзных заболеваний, его категорически нельзя употреблять, если:

  • в жёлчном пузыре камни;
  • протекает беременность (дело в том, что специя вызывает маточные сокращения, поэтому принимать её женщинам в положении можно лишь с разрешения врача);
  • страдаете аллергией (в таком случае употребление пряности следует начинать с маленьких доз и только после одобрения врача).

Кроме того, куркуму нельзя употреблять детям, которые ещё не достигли 3-летнего возраста.

Советы и рекомендации

Чтобы напиток принес исключительно пользу, а не вред, надо правильно выбрать необходимые для него продукты.

Советы и рекомендации

Куркуму лучше брать не в обычных магазинах, а в специальных лавках, которые специализируются на продаже натуральных специй. Идеально, если ее перемелют прямо при вас. Если к специи будет поступать свежий воздух, она быстро утратит пользу, поэтому держать ее надо в герметично закупоривающейся емкости.

Кефир нужно брать средней жирности. Если на упаковке написано 0%, значит, этот продукт не имеет ничего общего с кисломолочным напитком. Можно приобретать не только магазинный продукт, но делать его самостоятельно при помощи специальных заквасок, или же просто готовить кисляк.

Для лечения печени

Целебные свойства травянистого растения позволяют восстанавливать структуру поврежденной печени, а также служит в качестве профилактического средства.

Выделяют ряд особых влияний куркумы на печень:

  • приводит в норму липидный обмен. Благодаря этому из организма человека уходят лишние отложения, а также избыточный холестерин;
  • регенерирует гепатоциты. Это свойство восстанавливает умершие клетки печени, поэтому часто применяется для лечения таких заболеваний, как цирроз и гепатит;
  • предотвращает раковые образования и уничтожает уже имеющиеся клетки;
  • очищает орган от вредоносных шлаков и токсинов.
Для лечения печени

Рецепты для лечения печени из куркумы

Зачастую куркуму применяют в качестве приправы к разным блюдам. Существуют некоторые рецепты на основе других полезных продуктов, которые в совокупности дают лечебный результат.

  1. Применяется порошок в обычном виде. Половину чайной ложки употребляют перед едой ежедневно, запивая водой.
  2. Приготовление настоя с чистотелом. Для этого берут каждый компонент по одной ложке и заливают кипятком. Ежедневно выпивают по 200 мл настойки в течение месяца.
  3. Куркума с медом и молоком. Молоко необходимо нагреть и добавить чайную ложку куркумы и меда (количество по желанию). Выпивают по 1 стакану ежедневно натощак.