Как энергетики влияют на здоровье — вред и польза

Вред этих напитков затмевает их пользу, хотя, на первый взгляд, этот продукт кажется безобидным способом оставаться бодрым в течение дня. Неужели баночка энергетика хуже чашки хорошего кофе? Стоит обратить внимание на принцип действия питья, и мнение меняется в корне: знающий человек никогда не будет злоупотреблять энергетиками. В нестандартных ситуациях без чудо-напитка обойтись сложно, но включать в постоянный рацион его не рекомендуется.

Историческая справка

Энергетики к нам пришли из Гонконга. Когда-то в 1982 году Дмитрий Матешиц из Австрии попробовал там местный напиток, обладающий тонизирующими свойствами. И решил привезти и его идею на Запад. В 1984 году было основано первое предприятие по промышленному производству энергетиков.

Историческая справка

За энергетиками закрепился с успешной подачи производителей ярлык напитков, которые восстанавливают жизненные силы и энергию, хотя по факту это далеко не так. На самом деле правильнее было бы назвать эти напитки высасывающими энергию, так как они действительно заводят организм так, что он начинает работать как последний раз. Они сами по себе не дают нам дополнительной энергии, они просто открывают доступ к нашей резервной энергии, которая храниться у нас на экстренные случаи.

Состав энергетиков

Энергетические напитки — средство быстро взбодриться и настроиться на рабочий лад. Продукт тонизирует не хуже чашки крепкого эспрессо. Одна баночка энергетика — и можно не беспокоиться об упадке сил ещё несколько часов.

Чтобы всё успевать, многие люди выбирают этот доступный способ «подзарядки». Но так ли безопасны энергетики, как обещают нам производители на этикетках?

Взглянем на состав продукта:

Состав энергетиков
  • кофеин — самый известный стимулятор нервной системы;
  • женьшень — известное растение, корень которого входит в состав многих тонизирующих и лекарственных средств;
  • таурин — ценная аминокислота, входит в витаминные комплексы;
  • l-карнитин — вещество, влияющее на метаболические процессы;
  • глюкуронолактон — помогает выведению токсинов;
  • мелатонин — антиоксидант;
  • глюкоза, сахароза, фруктоза — сахара, придают энергию и борются с сонливостью;
  • витамины группы B и D;
  • красители;
  • вкусовые добавки;
  • ароматизаторы.

Как работают энергетические напитки: активные вещества действуют на надпочечники, заставляя их вырабатывать адреналин. Этим и объясняется внезапная бодрость и желание действовать. Адреналин вырабатывается в организме в стрессовых ситуациях, позволяя мгновенно преодолевать сонливость и усталость.

Энергетик действует на организм уже спустя 5—10 минут, чем он и привлекателен. Быстрое действие обеспечивают газы в напитке. На голодный желудок продукт действует моментально. Эффект от энергетика сохраняется до 4 часов.

В чем суть энергетиков?

Еще каких-то 13 лет назад энергетические напитки были в диковинку на нашем рынке, а сейчас их можно приобрести практически на каждом шагу.

Не можете проснуться? Выпейте баночку энергетика. Хотите сконцентрироваться? Вы знаете, что для этого нужно! Не хватает энергии? Энергетический напиток всегда под рукой!

Скажу сразу, в этой статье я буду, в основном, рассматривать магазинные энергетики. То есть те, которые массово производит пищевая промышленность. Помимо них есть небольшой рынок натуральных энергетиков. Но здесь есть несколько подводных камней.

Во-первых, на банке с энергетиком вы можете написать все, что хотите, а состав сделать “классическим” — с использованием сахара, кофеина, ароматизаторов, красителей, консервантов и т.д.

В чем суть энергетиков?

Во-вторых, многие производители называют свою продукцию “натуральной”, при этом лишь заменив сахар сахарозаменителями.

Я не утверждаю, что все сахарозаменители вредны, но многие из тех, что использует пищевая промышленность — куда опаснее рафинированного сахара. Из-за этого вред энергетиков только растет.

Читайте также:  L-глютамин для похудения: польза, вред, инструкция, отзывы

Но все же есть производители, которые делают натуральные энергетики. Это не массовый рынок, так как себестоимость таких энергетиков куда выше, чем их магазинных аналогов. Все же “натуральность” стоит денег.

Вы также можете попробовать сделать энергетический напиток сами. Я обязательно поделюсь тремя рецептами натурального энергетика ниже.

Факты «За»

  • Если вам просто необходимо взбодриться или активизировать работу мозга, энергетики отлично подходят для этих целей.
  • Вы можете найти напиток соответственно своим потребностям. Энерготоники делятся на группы для людей с разными потребностями: в одних больше кофеина, в других — витаминов и углеводов. «Кофейные» напитки подходят заядлым трудоголикам и студентам, которые работают или занимаются по ночам, а «витаминно-углеводные» — активным людям, предпочитающим проводить свободное время в спортзале.
  • В энергетиках есть комплекс витаминов и глюкоза. О пользе витаминов говорить не приходится. Глюкоза быстро всасывается в кровь, включается в окислительные процессы и доставляет энергию к мышцам, мозгу и другим жизненно важным органам.
  • Эффект от принятия кофе действует 1-2 часа, от энергетиков – 3-4. Кроме того, почти все энергетики газированные, что ускоряет их воздействие – это третье отличие от кофе.
  • Упаковка позволяет употреблять энергетики в любых ситуациях (танцпол, автомобиль), что не всегда возможно с тем же кофе или чаем.

Влияние энергетиков на организм человека

Энергетический напиток оказывает бодрящий эффект, благодаря кофеину и огромному количеству глюкозы. Помимо этого, все энерготоники являются газированными, из-за чего начинают быстрее действовать на организм. Желанный эффект достигается уже через 10 минут. Если выпить на пустой желудок, то еще быстрее.

Бодрое состояние, вызванное приемом энергетика, длится 3-4 часа. Но, к сожалению, ссылок на проведенные клинические испытания по этому поводу производитель не предоставляет. В это время люди чувствуют прилив сил, повышение физической работоспособности и улучшение внимания. Когда действие заканчивается, вслед за эйфорией приходит истощение. Человек чувствуют очень сильную усталость и впадает в сонное состояние.

Состав энергетических напитков

  • Кофеин. Безусловно, это самый популярный энергетик. Миллионы людей пьют кофе, чтобы получить заряд бодрости. Абсолютно все энергетические напитки содержат кофеин. Этот компонент – отличный стимулятор 100 мг кофеина повышают умственную активность, а 250 мг улучшают выносливость сердечно-сосудистой системы. Чтобы достичь нужного эффекта, нужно выпить три банки энергетических напитков, но это превышает суточную дозу.
  • Таурин. Это аминокислота, которая содержится в мышцах человека. Улучшает работу сердца, но в последнее время медики стали опровергать эту гипотезу. Некоторые врачи утверждают, что таурин вообще не оказывает никакого влияния на организм человека. Одна банка энергетика содержит от 300 до 100 мг этого вещества.
  • Карнитин. Содержится в клетках человека. Снижает утомляемость и повышает выносливость. Этот элемент способен сжигать жировые отложения и может улучшить обменные процессы в организме.
  • Женьшень и гуарана. Это растения, относящиеся к лекарственным. Они оказывают тонизирующее действие на организм человека. Гуарана нашла свое применение в медицине: она облегчает мышечную боль, выводя из тканей молочную кислоту. Гуарана очищает печень и препятствует возникновению атеросклероза.
  • Витамины группы В. Эти компоненты просто необходимы человеку. Благодаря им человеческий мозг и нервная система правильно функционируют. Недостаток витаминов В может негативно отразиться на здоровье человека. Производители энергетиков уверяют, что если получать витамины этой группы в большом количестве, то умственные способности в разы улучшаться. Это лишь маркетинговый ход. Переизбыток витамина В отрицательно отразится на организме человека.
  • Мелатонин. Это вещество есть в организме человека. Оно отвечает за биоритмы.
  • Матеин. Вещество помогает притупить чувство голода и оказывает жиросжигающий эффект.
Читайте также:  Диетическая творожная запеканка в духовке: рецепт с фото

В составе энергетических напитков находятся вещества, которые имеют как положительное, так и отрицательное воздействие на организм человека.

Компонент Нахождение в напитке и влияние на организм
Кофеин В основном данный компонент напитка влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Происходит это за счёт повышения электрической активности головного мозга. Вместе со спонтанным бодрящим эффектом увеличивается риск появления судорог. Изменение частоты сердцебиения, рост кровяного и артериального давления и выброс адреналина являются первыми реакциями организма на попадание в него кофеина.
Гуаранин Продукт, полученный из листьев гуараны и являющийся природным компонентом энергетических напитков. Вся суть нахождения этого элемента в энергетике заключается в его продолжительном бодрящем действии. Кофеин, содержащийся в гуаране, выводится из организма гораздо дольше, чем кофеин в чистом его виде. Он снимает психическую усталость и повышает настроение.
Таурин Элемент энергетиков, получаемый путём химического синтеза. Содержится в напитках в огромных количествах, что объясняет его побочные эффекты. Он вызывает перепады настроения и чувство значительного беспокойства.
Женьшень Природный компонент энергетиков, но причиняющий не малый вред организму. В список его отрицательных качеств входит бессонница, учащение сердечного ритма, отёки, головная боль и головокружения.
Витамины группы B В энергетическом напитке исполняют роль преобразователей сахара в энергию. Из всей группы в продукте содержатся ниацин, рибофламин, цианокобаламин, пиридоксин.

Помимо вышеперечисленных компонентов, в составе энергетиков наблюдается сахар, инозитол, левокарнитин, глюкуронолактон.

Химический состав энергетических напитков:

  • Гуарана – тропический кустарник с содержанием кофеина, листья которого используются в медицине для снижения болевых ощущений во время физических нагрузок, очистки печени, профилактики атеросклероза

[attention type=red]В самих банках с напитком не содержится никакой энергии. Вещества, содержащиеся в энергетиках, заставляют организм использовать собственные резервы организма в долг. Но эту занятую на время энергию придется вернуть![/attention]

  • Таурин – аминокислота, снимающая стресс, дарящая бодрость и снижающая уровень холестерина в крови
  • Мелатонин – вещество, содержащееся в организме человека и отвечающее за суточный ритм, назначается в медицине при проблемах со сном, улучшает работоспособность
  • Сахароза или глюкоза
  • Женшень – борется со стрессом и усталостью
  • Алкалоиды какао
  • Экстракт зеленого или черного чая, а также чая мате. (О пользе зеленого чая можно узнать тут)
  • Матеин – способствует снижению веса и помогает справиться с голодом
  • Комплекс глюкозы и витаминов – обеспечивают энергией мышцы, жизненно важные органы и мозг
  • Адаптогены
  • Фолиевая кислота – улучшает работу головного мозга, участвуя в синтезе и обмене аминокислот и нуклеиновых кислот

О пользе

Говоря о воздействии энергетических напитков на организм, нельзя однозначно сказать, что их употребление наносит вред и ничего полезного в них не содержится. Это не совсем так. Если выбирать напиток с минимальным количеством консервантов и красителей, а также не превышать рекомендованную дозу, то от его употребления будет толк, а именно:

  • ускорится обмен веществ и появится дополнительная выносливость;
  • улучшится настроение;
  • усилится способность к концентрации внимания и скорость реакции;
  • усилится кровообращение.

Чтобы чувствовать себя энергично не пренебрегайте завтраком, сделайте утреннюю разминку, выпейте свежевыжатый овощной сок, примите контрастный душ.

Читайте также:  ААКГ 3500 / L-Аргинин-альфакетоглютарат 180 таблеток

Какова история энергетических напитков?

Red Bull® был создан австрийцем Дитрихом Матешицем, который адаптировал энергетический напиток из тайского напитка под названием Krating Daeng , популярного в Таиланде водителя рикши. Ключевым ингредиентом тайского энергетического напитка был таурин, аминокислота, впервые обнаруженная у быков (эта ассоциация несет ответственность за городскую легенду Red Bull о том, что активным ингредиентом напитка является бычья моча или сперма).

Основные энергетические напитки

Какова история энергетических напитков?
  • Энергетический напиток Red Bull®;
  • Monster Energy® Drink;
  • Full Throttle® Energy Drink;
  • Amp Energy Drink;
  • XS® Energy Drink;
  • Redline Энергетический напиток;
  • Энергетический напиток рок-звезды;
  • Spark® Энергетический напиток;

Похудение с помощью энергетических напитков

  • Несмотря на то, что энергетики придают сил, они не способны сделать вас более выносливыми. Их действие основывается на вспышках энергии. Такие вспышки носят краткосрочный характер и влияют только на нервную систему.
  • Например, если вам нужно провести бессонную ночь, энергетик взбодрит вас, заставит сердце учащенно биться и не даст уснуть.
  • А вот если вы примете энергетический напиток перед спортивной тренировкой, в надежде сделать ее более продуктивной, эффекта ждать не стоить. Бодрость появится, но силы в мышцах не прибавится.
  • При регулярном употреблении энергетиков наступает стойкое привыкание. Вам все время будет не хватать энергии и появится желание увеличить дозу энергетического напитка, а это опасно для здоровья. К тому же, со временем эффект бодрости сменится на противоположный — апатию.
  • В случае длительного приема энергетических стимуляторов, нервная система начинает давать сбои в виде необоснованного гнева, внезапной агрессии, дрожания конечностей, стресса.
  • В момент стресса активно выделяется гормон кортизол, который считается главным врагом похудения, потому что полностью блокирует процесс жиросжигания, и даже стимулирует накопление жиров.
  • Не стоит также забывать, что в энергетиках содержится много сахара — 10% от общего количества напитка. По сути, это калорийная сладкая газировка.

Опасности

Частое употребление вызывает побочные эффекты:

  • бессонница, кошмары;
  • апатия, чувство усталости при пробуждении;
  • мнительность;
  • раздражительность, агрессия;
  • психические отклонения;
  • тахикардия, повышенное давление;
  • расстройство кишечника, гастрит, изжога;
  • увеличение риска заболеть сахарным диабетом;
  • нарушение функций центральной нервной системы (ЦНС);
  • снижение либидо;
  • повышение риска заболеть анафилаксией, эпилепсией, тромбозом;
  • снижение трудоспособности, когнитивных способностей;
  • набор лишнего веса.

Содержание кофеина в энергетиках может превышать допустимые нормы, что вредно даже для здорового человека, а детей до 18 лет и людей с заболеваниями сердца может привести к внезапной смерти.

— При отсутствии противопоказаний и нерегулярном приеме, энергетики можно считать безопасными.

— Топовые напитки этого класса не сильно отличаются друг от друга, у каждого свои «фишки».

— Минусы энергетиков это: наличие большого количества сахара, высокая цена, консерванты и нагрузка на сердце.

— Попробуйте приготовить свой энергетик, держа в уме, что важнейший компонент – кофеин. К тому же, это неплохо прокачает творческие способности и знания своего организма.

Дерзайте!

Энергетические стимулирующие напитки были востребованы во все времена: на Ближнем Востоке — кофе, в Китае, Индии — чай, в Америке — мате, в Африке — орехи кола, на Дальнем Востоке — лимонник, женьшень, аралия. Более крепкие напитки в Азии — эфедра, в Южной Америке — кока.

Австрийскому предпринимателю Дитриху Матешицу после визита в Азию пришла идея создать напиток, конкурирующий с «Пепси». И тогда на рынке появился окрыляющий «Рэд Булл». Компании, выпускающие аналогичную продукцию, отреагировали на это, выпустив свои варианты: пламенный «Бёрн», напиток «Адреналин Раш» и другие.